Biscotti all’arancia navel bio

Biscotti all’arancia navel bio

Ingredienti:

Preparazione:

1. In una ciotola, mescolare la farina con il lievito in polvere e il sale.
2. In un’altra ciotola, sbattere l’uovo con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
3. Grattugiare la scorza di mezza arancia e aggiungerla al composto di uovo e zucchero.
4. In una pentola, scaldare il succo di arancia e mescolare con il burro freddo finché non si è completamente sciolto.
5. Aggiungere questo composto al composto di uovo e zucchero e mescolare bene.
6. Incorporare gradualmente la miscela di farina, lievito e sale all’impasto, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
7. Formare una palla con l’impasto, avvolgerlo in pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per almeno mezz’ora.
8. Preriscaldare il forno a 180°C.
9. Stendere l’impasto su una spianatoia leggermente infarinata e ritagliare i biscotti con un coppapasta.
10. Disporre i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e cuocere per 12-15 minuti o finché non sono leggermente dorati.

Servire

Biscotti all’arancia navel bio sono deliziosi accompagnati da una tazza di tè o di caffè, o semplicemente da soli come spuntino. Possono anche essere utilizzati per decorare una torta o un dolce al cucchiaio.