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Quadrotti al Melone Cantalupo

Avete mai provato i quadrotti al melone cantalupo?

Una ricetta facile, gustosa e soprattutto genuina.

I quadrotti realizzati con il nostro melone cantalupo bio, coltivato con cura nel territorio siciliano, sono facilissimi da preparare.

Ingredienti per una tortiera quadrata da 25 x 25 cm di diametro:

  • 220 g di farina 00
  • 1 uovo medio
  • 140-150 g di zucchero semolato (potete aumentare o diminuire in base alla dolcezza del vostro melone)
  • 140 ml di latte intero o parzialmente scremato
  • 80 g di burro o 60 ml di olio di semi di arachidi
  • 14 g di lievito per dolci
  • 300 g di melone cantalupo
  • 1 pizzico di sale
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