Quadrotti al Melone Cantalupo

Avete mai provato i quadrotti al melone cantalupo?

Una ricetta facile, gustosa e soprattutto genuina.

I quadrotti realizzati con il nostro melone cantalupo bio, coltivato con cura nel territorio siciliano, sono facilissimi da preparare.

Ingredienti per una tortiera quadrata da 25 x 25 cm di diametro:

• 220 g di farina 00
• 1 uovo medio
• 140-150 g di zucchero semolato (potete aumentare o diminuire in base alla dolcezza del vostro melone)
• 140 ml di latte intero o parzialmente scremato
• 80 g di burro o 60 ml di olio di semi di arachidi
• 14 g di lievito per dolci
• 300 g di melone cantalupo
• 1 pizzico di sale

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